学炒菜先从哪里学起，我想学做菜应该从哪方面做起

1，我想学做菜应该从哪方面做起

首先这个做菜不是一朝一夕能学会的你的多看看多看美食方面的书籍你一点点的去看去读你明白吗比如说盐味素这些你都不知道有什么用途你怎么去做菜啊首先你的了解调料的用法青菜肉类怎么去搭配这些你都不懂怎么去做菜啊去认识原料调料？明白吗？

家常菜有爆炒五花肉、鸡蛋肉末羹、糖醋鱼、糖醋排骨等。

刀工和营养搭配

我想学做菜应该从哪方面做起

2，我想学做饭先从什么学起

从煮米饭、熬粥，炒菜的话简单点的开始，西红柿炒鸡蛋、青椒土豆丝、青椒炒肉丝这些开始，然后再做红烧肉、糖醋排骨这些比较复杂的。慢慢来，只要用心，能做得很好的。

先煮方便面吧。

先从锻练自己的耐性做起吧，做饭可是需要耐性的

先从切菜，熟练后就可以，从最简单的烧稀饭，油炸鸡蛋，炒谢简单的菜，多看看做饭书，慢慢的先从基本上做，以后熟练了，也就会做了。

洗锅

先练刀功后上灶

我想学做饭先从什么学起

3，学炒菜先从哪里开始学

你先学着分清盐和味精！番茄炒蛋！以前有人问我：“到底是先放鸡蛋呢？还是先放番茄？”答案是：“先放谁都一样！” 步骤：1.两到三个鸡蛋，不要蛋壳。在碗里打匀！ 2.油少许，烧热、倒入打匀的鸡蛋、煎至金黄！ 3.倒入番茄，炒至番茄起皮 4.放盐、味精少许，起锅装盘！就这么简单！很适合新手....如果盐放多咸了怎么办？好办,倒入热水! 为什么呢？因为要做番茄蛋汤啊！哈哈~~

先从打荷开始，慢慢了解炒菜用的调料，学怎么装盘和围边。然后再学菜的原料怎么炒和怎么样搭配

先从配菜开始对以后的刀工和原材料的分配来说都有好处

从打荷开始吧！先看大厨师烧，帮他打下手！这样，等你记住了所有菜的配料和调料你就有机会上去试手了！这样只要二到三年就能自己炒菜了！

炒鸡蛋

学炒菜先从哪里开始学